AGRICULTURA NUTRITIVA: biofortificação de variedades de feijão-caupi na melhoria da qualidade alimentar (DISPONÍVEL PARA DOWNLOAD)
Antonia Alice Costa Rodrigues, Larisse Raquel Carvalho Dias, Anna Christina Sanazário de Oliveira, Erlen Keila Cândido e Silva, Leandra Matos Barrozo, Wantony Yves Rodrigues do Nascimento e Eliza Gonçalves de Sousa
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Descrição
Este projeto tem como objetivo estimular o uso de sementes biofortificadas, na cadeia produtiva de feijão-caupi e melhorar a qualidade alimentar do agricultor familiar no município de Balsas – MA, difundindo assim novas tecnologias e do conhecimento gerado sobre as sementes biofortificadas e inclusão na alimentação, através deste material, pelos pesquisadores da UEMA e EMBRAPA no município de Balsas/MA.Faça o download do arquivo