Guia prático PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) 

Autores/as

Antônia Alice Costa Rodrigues et al.

Sinopsis

Este guia prático contém informações sobre as PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) mais adequadas para uso na culinária, valor nutritivo, receitas e orientações técnicas sobre o cultivo domiciliar. Enfatizar a importância da biodiversidade alimentar, da integração com a natureza, dos princípios agroecológicos e do consumo responsável.

Referencias

Capa Guia PANCS

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Publicado

septiembre 23, 2022

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