DA SALA DE AULA À VÁRZEA : Fisiologia Vegetal e Rizicultura em Arari, Maranhão

Este e-book é resultado da visita técnica realizada em 27 de junho de 2026 às Fazendas São José e Mamão, no município de Arari, Maranhão, pela turma de Licenciatura em Ciências Biológicas do Polo de Arari (Programa Ensinar/UEMA), como atividade prática da disciplina de Fisiologia Vegetal, orientada pelo professor Eduardo Ferreira Rodrigues e com apoio do coordenador Raimundo Rocha Filho.
A obra reúne os principais aprendizados da atividade, articulando observações de campo, relatos de produtores e conceitos teóricos da disciplina. A publicação foi organizada com finalidade didática, buscando aproximar a formação em Ciências Biológicas da realidade produtiva da rizicultura na Baixada Maranhense.